CARBONIA: Aperte le iscrizioni al corso formativo gratuito GOL – Avviso 2 – Addetto al servizio mensa

Finalità del percorso di Addetto al servizio mensa
Si occupa dell’approvvigionamento, della conservazione e dello stoccaggio delle materie prime necessarie al corretto funzionamento del servizio mensa. Verifica che le forniture ricevute siano conformi agli ordini per quantità e qualità, controlla la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle temperature previste, delle date di scadenza e dell’integrità degli imballaggi. Gestisce l’organizzazione delle derrate nei magazzini e nelle celle frigorifere applicando le procedure igienico-sanitarie previste dal sistema HACCP e monitora costantemente le scorte, segnalando eventuali necessità di riordino per garantire continuità, qualità e sicurezza del servizio.

Certificazione delle Competenze per le seguenti ADA:

– 9999785 – Approvvigionamento, conservazione e stoccaggio delle materie prime – 1400

Durata della formazione e Indennità di Frequenza:

– 90 ore di corso
– Indennità di frequenza: €3,50/ora

Requisito:

Licenza media

Codice percorso: 2025GOL2_A_002422 – Denominazione 56333 – Addetto al servizio mensa